Декстроза сусыз тағамдық класс және инъекциялық CAS 50-99-7
Тауардың сипаттамасы: Сусыз декстроза
Моль формуласы: C6H12O6
CAS нөмірі:50-99-7
Сынып стандарты: Инъекцияға арналған тағамдық сорт
Тазалық: 99,5% мин
Техникалық сипаттама
Азық-түлік дәрежесі
| жоба | стандартты |
| молекулалық салмақ | 180,16 г/моль |
| Еру нүктесі | 150-152 °C (лит.) |
| қайнау нүктесі | 232,96°C (шамамен бағалау) |
| тығыздығы | 1,5440 |
| Сақтау шарттары | 2-8°C |
| Түс | Ақ |
| Сыртқы түрі | Кристалды ұнтақ |
| Ерігіштік | H2O: 20 °C температурада 1 М, мөлдір, түссіз |
| Суда ерігіштігі | Еритін |
| Сыну көрсеткіші | 53 ° (C=10, H2O) |
Инъекциялық дәреже
| Сипаттама | Ақ, кристалды ұнтақ, тәтті дәмі бар, суда жақсы ериді, спиртте аз ериді. |
| Ерігіштік | Суда еркін ериді, спиртте аз ериді |
| Арнайы оптикалық айналу | +52,5 ° ~+53,3 ° |
| Қышқылдық немесе сілтілік | 6,0г, 0,1М NaOH 0,15мл |
| Ерітіндінің сыртқы түрі | Мөлдір, иіссіз |
| Шетелдік қанттар, еритін крахмал, декстриндер | Сәйкес келеді |
| Хлоридтер | ≤ 125 бет/мин |
| Су | 1,0% |
| Сульфиттер (SO2) | ≤ 15 бет/мин |
| Сульфатты күл | ≤ 0,1% |
| Кальций | ≤ 200 бет/мин |
| Барий | Сәйкес келеді |
| Сульфаттар | ≤ 200 бет/мин |
| Қанттағы қорғасын | ≤ 0,5 бет/мин |
| Мышьяк | ≤ 1 бет/мин |
| Бактериялардың жалпы саны | ≤ 1000 дана/г |
| Зеңдер мен ашытқылар | ≤ 100 дана/г |
| Escherichia Coli | Теріс |
| Пирогендер | ≤ 0,25Эу/мл |
Қасиеттер:
Өнім атауы:Сусыз декстроза.
Сынып: Азық-түлік /Инъекциялық класс
Сыртқы түрі: ақ ұнтақ
Сынып: USP/BP/EP/FCC
Қолдану
1. Өнеркәсіпте глюкоза крахмалдың гидролизі арқылы өндіріледі.1960 жылдары глюкозаның микробтық ферментативті өндірісі қолданылды.Бұл қышқылдық гидролиз процесіне қарағанда айтарлықтай артықшылығы бар негізгі жаңалық.Өндірісте шикізатты тазарту қажет емес, сонымен қатар қышқылға және қысымға төзімді жабдықты қажет етпейді, ал қант сұйықтығы ащы дәмге ие емес және қанттың жоғары шығымдылығымен ерекшеленеді.
2. Глюкоза негізінен медицинада инъекцияға арналған қоректік зат ретінде қолданылады (глюкоза инъекциясы).
3. Тамақ өнеркәсібінде глюкозаны изомераза арқылы өңдеу арқылы фруктозаны, әсіресе құрамында 42% фруктоза бар фруктоза сиропын алуға болады.Оның тәттілігі мен сахароза қазіргі қант өнеркәсібінде маңызды өнімге айналды.
4.Глюкоза – тірі ағзалардағы зат алмасу үшін таптырмас қоректік зат.Оның тотығу реакциясы нәтижесінде бөлінетін жылу адам өмірі үшін маңызды энергия көзі болып табылады.Оны тікелей тамақ және фармацевтика өнеркәсібінде, баспа және бояу өнеркәсібінде қалпына келтіретін агент ретінде, айна өнеркәсібінде және ыстық су бөтелкесін күміспен қаптау процесінде қалпына келтіретін агент ретінде пайдалануға болады.Өнеркәсіпте глюкозаның көп мөлшері С витаминін (аскорбин қышқылы) синтездеу үшін шикізат ретінде пайдаланылады.
Пакет
25 кг пакеттерде
